Proyecto Plaza de Abastos

Varias asociaciones profesionales han respaldado un proyecto, presentado por Asociación de Hostelería de Santiago, destinado a instaurar un espacio gastronómico en la plaza de abastos de Santiago de Compostela.


El proyecto, impulsado por las asociaciones gastronómicas gallegas Grupo Nove y Galicia Gourmand, pretende hacerse con la gestión de una de las naves de la plaza de abastos compostelana para convertirla en un espacio gastronómico propio, una iniciativa que ha sido rechazada por el Ayuntamiento, propietario de esas instalaciones situadas en el casco histórico.

Fuente: El Correo Gallego